Masło, wykorzystywane w kuchniach na całym świecie, jest znane z głębokiego smaku i kremowej konsystencji. Stanowi kluczowy składnik wielu potraw, od pieczenia po smażenie. Ale ile kalorii dostarcza nam ten tłusty dodatek? Zbadajmy dokładniej.
Tabela kaloryczności masła:
| Produkt | Ilość kalorii |
|---|---|
| Masło (100g) | około 717 kcal |
| Jedna kostka masła (około 10g) | około 72 kcal |
Masło – kremowa przyjemność z odpowiedzialnością
Dlaczego masło jest tak cenione w kuchni?
Masło to doskonały składnik, który dodaje głębi i smaku do wielu potraw. Dzięki jego kremowej konsystencji jest niezastąpione w wypiekach, sosach czy na chrupiącej toście. Jego unikalny profil smakowy wynika z zawartości tłuszczu mlecznego, który nadaje potrawom bogactwo i pełnię smaku.
Wartości odżywcze masła
Masło jest bogate w tłuszcze nasycone, co czyni je źródłem energii. Ponadto zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witamina A, D, E i K. Chociaż dostarcza wielu wartościowych składników odżywczych, z powodu wysokiej kaloryczności warto spożywać je z umiarem.
Jak wykorzystywać masło w codziennej kuchni?
Masło jest wszechstronnym składnikiem, który można stosować w różnorodny sposób. Sprawdza się jako dodatek do pieczywa, składnik ciast i deserów, a także jako tłuszcz do smażenia czy duszenia. Ważne jest jednak, by pamiętać o umiarkowanym spożyciu, biorąc pod uwagę jego wartość kaloryczną.
Podsumowanie
Masło, mimo że jest produktem o wysokiej kaloryczności, odgrywa ważną rolę w wielu tradycyjnych przepisach kulinarnych. Dostarcza nam nie tylko niepowtarzalnego smaku, ale także wartościowych składników odżywczych. Pamiętajmy jednak, aby cieszyć się nim z umiarem i włączać do diety w sposób świadomy.
Jeśli interesuje cię kaloryczność warzyw korzeniowych, sprawdź ile kalorii ma rzodkiewka.